ЗАБIЯКА & ЗАБIЯКА

Компания «Забіяка» — лидер мясоколбасного рынка Волыни, и один из лидеров рынка Западной Украины.

Сегмент
Мясоколбасные
изделия

Услуги
Анализ и аудит
Разработка стратегии
Брендинг
Коммуникация

Благодаря трепетному подходу к рецептурам и производству, компания добилась лучшего соотношения цена/качество в целом ряде продуктовых сегментов.

Однако, компания испытывала сложность с расширением географии продаж, а также с продажами в ценовом сегменте «средний+». Причиной тому было годами сложившееся восприятие ТМ «Забіяка», как доступных продуктов на каждый день. Размытый образ бренда и несколько комедийный логотип формировал дружелюбное, но не дорогое восприятие. Продуктово-ориентированный подход себя исчерпал, компании необходим был выход на новый уровень.

Цели: поиск направлений развития бизнеса компании, рост продаж

Аудит бренда «Забияка».

Анализ текущего ассортимента, коммерческой политики и структуры продаж.

Исследование возможных направлений развития бизнеса.

Проведение стратегических сессий с целью формирования целей, задач и видения будущего.

Разработка продуктовой и ассортиментной политики, направлений развития ассортимента. Выявление ниш для роста продаж.

Разработка стратегии усиления ассортиментного портфеля в сегменте «сосиски».

Предложение по оптимизации работы коммерческого отдела и программам мотивации в разрезе территорий, каналов, продуктов, цен.

Разработка стратегии развития каналов продаж и продвижения на 2020 год.

Рекомендации по оптимизации ассортимента, развитию новых продуктов и соответствующего им портфеля брендов.

Формулировка продуктовых концепций в категории «сосиски» (описание ЦА, выделение потребностей, определение требований к продукту и цене).

Проработка ряда продуктовых новинок с целью определения целесообразности их производства с точки зрения возможных объемов продаж, маржинальности и имиджа бренда.

Разработка нового продукта, совместно с технологами компании — колбасок из мелкорубленого мяса. Вывод бренда «Brats» (Братцы).

Воссоздана история семейного бизнеса, на ее основании построен зонтичный портфель брендов: «Забіяка & Забіяка» (бренд изделий из мяса, полуфабрикатов, премиальных мясоколбасных изделий), «Забіяка» (масс-маркет бренд мясоколбасных изделий), «Забіячки» (бренд мини-сосисок), «Brats» (Братцы — оригинальные колбаски из мелкорубленого мяса).

Разработка платформы позиционирования бренда, логотипа, дизайна упаковки и элементов корпоративного стиля бренда «Забіяка & Забіяка».

Разработка дизайна логотипа бренда «Забіяка» и серии этикеток.

Разработка концептуальной идеи, дизайна упаковки бренда мини-сосисок «Забіячки».

Идея, внутренний и внешний дизайн сети фирменных магазинов «Забіяка & Забіяка».

Разработана PR стратегии компании, которая включает социальную миссию бренда, активности по созданию бренда компании и персональных брендов братьев Забияка.

Пул рекламных материалов для лонча бренда «Забіяка & Забіяка» (наружная реклама, POS-материалы, транспорт).

Разработано наполнение, структура и концептуальный дизайн нового сайта компании zabijaka.ua.

Продажи компании в 2019 году показали позитивный тренд относительно общего тренда рынка мясоколбасных изделий Украины.

%

20

%

22

%

+15

%

+35

Продажи компании в 2019 году показали позитивный тренд относительно общего тренда рынка мясоколбасных изделий Украины.


Объем продаж продукции под брендом «Забіяка & Забіяка» в общих объемах продаж компании


Объем продаж мини-сосисок «Забіячки» в общих объемах продаж компании в категории «сосиски»


Прирост продаж в категории «сосиски» благодаря бренду мини-сосисок «Забіячки»


Прирост продаж в категории «колбаски» благодаря бренду «Brats»

Объем продаж продукции под брендом «Забіяка & Забіяка» в общих объемах продаж компании

Объем продаж мини-сосисок «Забіячки» в общих объемах продаж компании в категории «сосиски»

Прирост продаж в категории «сосиски» благодаря бренду мини-сосисок «Забіячки»

Прирост продаж в категории «колбаски» благодаря бренду «Brats»